Ψητά λαχανικά με χαρίσα και ρεβύθια με γιαούρτι, σάλτσα και λαχανικά ορζό πάστα
.
Βασικά οτιδήποτε χρειάζεται να χρησιμοποιηθεί στο ψυγείο αυτή τη στιγμή, που αποδείχθηκε ένα πολύ νόστιμο μπολ
.
ΣΥΝΤΑΓΗ:
(Βασικά οτιδήποτε λαχανικό έχετε, εγώ είχα….)
Μπρόκολο
Πατάτες
Πιπεριές
Κολοκύθι
1 κουτί ρεβύθια
Ελαιόλαδο
Πάστα χαρίσα
Γιαούρτι
Σάλτσα
Φρέσκο κόλιανδρο
.
ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ:
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200 βαθμούς.
2. Χοντροκόψτε όλα τα λαχανικά και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί ψησίματος μαζί με τα στραγγισμένα ρεβύθια. Ρίξτε πάνω τους μερικές κουταλιές της ελαιόλαδο και μερικές κουταλιές της πάστας χαρίσας κατά βούληση. Αλατοπιπερώστε και ψήστε στο φούρνο για περίπου 50 λεπτά μέχρι να ψηθούν όλα τα λαχανικά.
3. Σερβίρετε με το γιαούρτι και τη σάλτσα στο πλάι.
Ψητά λαχανικά με χαρίσα και ρεβύθια με γιαούρτι, σάλτσα και λαχανικά ορζό πάστα
